カレーがマイブーム

以前みたテレビで　サラメシだったかな？　フランス料理店のまかない料理をやっていました

この日はカレーをつくっていたのですが隠し味に　真っ黒に熟したバナナをいれていたのです

とっても衝撃的でした！

が　そのまかないカレーを食べていたプロの料理人の方々が味に深みがあって美味しいと　絶賛していました

確かにバナナは濃い甘さをだすには良さそうです

早速　次の日バナナを購入し　真っ黒まではいきませんでしたが　ある程度熟したバナナをいれて　カレーをつくってみました

私が今までつくっていたカレーは　なんだったんだろうか？と思うくらい美味しかったです！　いつものカレーが画期的に変化しました

そんなこともあり　只今のマイブームはカレー！

先日友達の職場近くでランチをすることになり　気になっていたお店へ行ってきました

麹町のサロン　ド　カッパ　さん

真っ黒なルーが特徴の欧風カレーです

カレーいえばカツカレーでしょ？！と友達と盛り上がり　がっつりと頂きました

家ではつくれないであろうコクとうま味のある　しっかりとしたカレーでした

美味しかったです

本当はおしゃべりもっとしたかったけど　ランチタイムの平日麹町

ふとまわりを見ると満席になっていました　全員男子

皆さん貴重なランチ時間ですものね　私達も　さくっとお店を後にしました

 その2日後　仕事帰り道にいつもと違うルートで帰っていると　なんとあの伝説のカレー屋ハイチが！

すごい昔に食べた記憶があります

平日夜8時頃　ほぼ貸し切り状態でした

カレーとコーヒーのセット1100円にしました

ドライカレーですが　あれ？量が思っていたよりも少なくてびっくりしました

昔もこの量だったけ？私が大きくなったから　小さく見えるのかな？ガリバーみたいに（笑）味は美味しかったです　ただ量が。。しつこくてすみません。。

あっという間に食べると　コーヒーがやってきました

ブランデーがついてきます　３～４滴いれると　ふんわとコーヒーにブランデーの香りがうつります

このコーヒーが　めちゃ好みでした！量もたくさんあって満足でした